Infolettre

La Fondation a été créée en 1994 pour venir en aide à plus de 4000 jeunes en situation de vulnérabilité.  Elle a alors orienté ses efforts dans la prévention :…

Par Sophie Toulouse Marcotte, kinésiologue, étudiante en thérapie du sport et entraîneur-chef chez Énergie Cardio de Sorel-Tracy. Saviez-vous que c’est la somme des petits efforts qui vous permet d’avoir un…

Collaboration spéciale de l’équipe d’Alloprof. Motivation scolaire : avoir confiance en sa réussite La motivation scolaire, ce n’est pas inné pour tous les jeunes. La bonne nouvelle, c’est que le…

Par Geneviève Nadeau, Dt.P. Ingrédients : – 2 tomates jaunes* – 4 tomates rouges – ½ petit oignon rouge – 1 gousse d’ail, hachée finement – 2 tranches épaisses de…

Par Geneviève Nadeau, chef nutritionniste chez Pacini. Tomates séchées au four Ingrédients : – 6 tomates – 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive – 2,5 ml (1/2 c.…

Le 19 août était la journée mondiale de la photo. Vous avez déjà voyagé en Italie ? Vous y avez pris des photos à couper le souffle ? Vous aimeriez…

Il cavolo ricciuto : le kale, un légume à découvrir, encore et encore… Considéré comme l’un des choux les plus anciens, ce légume européen, toujours très populaire en Italie, regorge d’éléments…

INSALATA D’ORZO CON LIMONE Ingrédients 250 ml (1 tasse) d’orge perlé 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet ou légumes ½ poivron vert, en cubes ½ poivron rouge, en…