MENU SANS GLUTEN – QUÉBEC

Essayez les frittatas et les plats d’œufs (sans saucisses ni pommes de terre), avec un choix entre salade de fruits ou tomates et laitue.

Les rôties sans gluten sont disponibles sur demande + 2 $.

Accompagnement : verrine de yogourt sans granolas.

SALADE DE KALE AL LIMONE

Asiago, vinaigrette citronnée, bleuets séchés, pistaches. 8,75 $

SALADE CÉSAR (sans croûton)

10 $

ESCARGOT À L’AIL GRATINÉS

8,50 $

AMERICANA DE LA MAISON RÉGULIÈRE SANS GLUTEN*

Sauce tomate, basilic, pepperoni, champignons, poivrons, fromage à pizza mozzarella. 17 $
Bacon et oignon + 2,50 $

SALSICCIA E PORTOBELLOS RÉGULIÈRE SANS GLUTEN*

Sauce tomate, basilic, saucisse italienne piquante, champignons portobellos, oignon, romarin, fromage à pizza mozzarella. 16 $

PRIMAVERA RÉGULIÈRE SANS GLUTEN*

Sauce tomate, basilic, roquette, oignon, zucchini, tomates, fromage à pizza mozzarella. 16 $
Cette pizza peut être servie végane en remplaçant le f romage par du fauxmage + 2,50 $

PROSCIUTTO ET ROQUETTE RÉGULIÈRE SANS GLUTEN*

Sauce tomate, basilic, fromage à pizza mozzarella, huile d’olive. 20 $
Fromage de chèvre ou gorgonzola + 2,50 $

PESTO ET FROMAGE DE CHÈVRE RÉGULIÈRE SANS GLUTEN*

Sauce tomate, basilic, oignon, olives noires, tomates, poivron rouge rôti, fromage de chèvre, fromage à pizza mozzarella. 18 $
Cette pizza peut être servie végane en remplaçant le fromage par du fauxmage + 2,50 $

ALLE CARNI RÉGULIÈRE SANS GLUTEN*

Sauce tomate, basilic, saucisse italienne, pepperoni, bacon, oignon, fromage à pizza mozzarella. 20 $

POULET ROSMARINO

Sauce à l’ail rôti, légumes grillés, choix de f rites parmigiana ou de linguines napoletana. 25 $

VEAU DE GRAIN DI PARMA

Escalopes, sauce truffe, vin blanc, champignons de Paris et portobellos, oignon vert, légumes grillés, choix de frites parmigiana ou de linguine napoletana. 32 $

SPAGHETTI PENNE SANS GLUTEN DE BOLOGNE*

Sauce à la viande et tomate. 16 $

LINGUINE PENNE SANS GLUTEN ALFREDO*

Crème, parmesan, fromage Asiago, oignon vert. 16 $
Poulet + 6 $

LINGUINE PENNE SANS GLUTEN AUX CREVETTES*

Poivrons rouges rôtis, sauce napoletana, tomates, olives noires, ail, oignon vert. 25 $

MAFALDA PENNE SANS GLUTEN CARBONARA*

Pâtes Mafalda, crème, parmesan, bacon, oignonvert, jaune d’œuf. 22 $

PENNE PRIMAVERA RÉGULIÈRE SANS GLUTEN*

Zucchini, olives noires, oignon, tomates, roquette, kale, oignon vert, sauce napoletana, pesto, vin. 16 $

PENNE CALABRESE PICCANTE RÉGULIÈRE SANS GLUTEN*

Saucisse italienne piquante, oignon, olives noires, sauce arrabbiata. 21 $

PENNE SAUTÉES AU PROSCIUTTO ET ROQUETTE RÉGULIÈRE SANS GLUTEN*

Oignon vert, tomates, vin, fromage de chèvre ou gorgonzola. 23 $