RESTAURANTS ITALIENS PACINI

L’AMOUR DE LA TABLE ET DES GENS AUTOUR

Pacini est fière d’appuyer
La Fondation Véro & Louis

1 $ est versé à la Fondation Véro & Louis pour chaque pizza Americana de la Maison vendue à prix régulier.
La Fondation Véro & Louis a pour mission d’offrir aux adultes de 21 ans et plus
vivant avec un trouble du spectre de l’autisme une maison adaptée à leurs besoins.

DÉCOUVREZ NOS OFFRES EXCLUSIVES
ET VIVEZ L’EXPÉRIENCE PACINI!

MOZZAFILA NUDA

LE NOUVEAU MOZZAFILA

Pacini vous présente, dans la plus pure tradition italienne, son Mozzafila, un fromage à pâte filée à la main en restaurant chaque jour, et produit par la Fromagerie St-Guillaume, un fleuron québécois qui rejoint ainsi la grande famille de nos collaborateurs. Retrouvez les textures et subtiles saveurs de l’Italie dans cette délicieuse nouvelle vedette de notre menu.

fromagerie St-guillaume logo Pacini
Pizza bruschetta salmone mozzarella

UN AIR DE LÉGÈRETÉ

Pacini n’utilise désormais, dans la confection de ses délicieuses pizzas, que la farine de type 00 de la Milanaise, un artisan québécois qui a perfectionné son art durant quatre décennies. Leur farine de grande qualité, plus pure, plus souple et plus légère, est entièrement biologique et se prête à merveille à la fabrication de nos succulentes créations.

La Milanaise Pacini
bar-à-pain

LÉGENDAIRE ET EXCLUSIF
LE BAR À PAINMD PACINI

Tous nos restaurants vous offrent le célèbre Bar à PainMD à volonté, exclusif à Pacini. Choisissez parmi notre variété de pains et de tartinades Pacini, et profitez de l’odeur et du goût uniques du pain rôti sur le gril!

Photo d’une des trancheuses à viande manuelle, ici du prosciutto, utilisée dans les restaurants italiens Pacini

IMPORTÉ D’ITALIE
VIEILLI 12 MOIS, C’EST LE MEILLEUR PROSCIUTTO!

Notre prosciutto est importé directement de la commune de Felino, située à mi-chemin entre Milan et Bologne. Fabriqué de la manière traditionnelle italienne, naturel à 100 % et vieilli 12 mois, Il est coupé en tranches minces en cuisine à l’aide d’une trancheuse à viande manuelle.

Photo d'un couple souriant qui mange et vit un Moment Spritz, dans l'un des restaurants italiens Pacini du Québec

COCKTAILS CRÉATIFS
ET MOMENTS SPRITZ

ENVIE DE DOLCE VITA?

14 cocktails signature, 10 cocktails traditionnels, 12 spritz, incluant 2 sans alcool; ce n’est pas le choix qui manque à l’heure de l’apéro ou pour vos 5 à 7. Salute!

Photo de Geneviève Nadeau, Dt. P. RD pour les restaurants italiens Pacini

PACINI PREND
SOIN DE VOUS

« Pacini, c’est avant tout un restaurant qui assume sa gourmandise et ses saveurs authentiquement italiennes. Mais nous faisons également tout en notre pouvoir pour vous offrir des plats qui s’adaptent à vos besoins nutritionnels. Qu’il s’agisse d’une sensibilité au gluten ou d’une allergie aux noix, nous sommes dédiés à continuellement améliorer notre offre pour vous permettre de continuer à manger avec plaisir. Et surtout, vous donner congé des chaudrons afin de faire voyager vos papilles en Italie! »

– Geneviève Nadeau, Dt. P. RD